Ayçiçek yağı , Türkiye sıklıkla tercih edilen bir sıvı yağ konumundadır. Saflığı açısından öne çıkan bir seçenek olması, yemeklerde hem de sanayide bol oranda kullanılmasını sağlar . Özellikle pişirme gibi sıcaklığa maruz tabi olan yemeklerde uygun bir çözümdür ve salata sosları ile hamur işleri haz